Beställning

Grönsakskassar 2019

VÄLKOMMEN
Vi säljer alltid nyskördade grönsaker från våra egna odlingar.
Du kan antingen hämta din kasse här på gården eller få den hemlevererad till dig (om du bor i delar av Knivsta kommun och centrala Uppsala).
Vi levererar säsongens grönsaker under 12 veckor
med start från vecka 31 till och med vecka 42.
 
Vi tror på att producera grönsaker utan gifter och konstgödsel. Dessutom gillar vi tanken på att sälja mat till en lokal marknad utan onödiga transporter. Som medlem i vårt andelsjordbruk blir du en del av en grönare vision.
 
Pris för våra andelar i år är:
3540 kr (om ni hämtar era grönsaker på gården)
3900 kr (om ni vill ha era grönsaker hemlevererade)
Ni betalar andelen i två omgångar. Hälften i förskott under april/maj månad och hälften i september.
 
I år så erbjuder vi en lite lyxigare kasse till alla våra prenumeranter (med mer tomater, mikrogrönt och bladgrönsaker).
Kassen innehåller 7 - 10 sorters grönsaker.
Vikten varierar beroende på innehåll (oftast väger den runt 4-5 kg).

Ekologiska grönsaker

Kassarna består av eget odlade grönsaker skördade efter säsong.
I år innehåller kassarna mer sallatsgrönsaker med betoning på mångfald.
Vi odlar totalt runt 50 sorters grönsaker.
Alla grönsaker är odlade helt utan gifter eller konstgödsel
och certifierade av KRAV.
 

Kassarnas innehåll

Tomater

En mix av våra bästa tomater. Varje kasse innehåller 1 kg tomater. Vi odlar både stora tomater, cocktail och körsbärstomater. Vår strävan är att kunna erbjuda en smakfull mix med flera sorter varje vecka.

Gurka

Så mycket mer än växthusodlad slanggurka. Vi odlar både nya sorter och gamla kultursorter med mycket smak. En del gurkor är taggiga och krokiga. Vissa sorter är små, andra stora och färgen går från vitt till grönt. Alla sorter är sallatsgurka som passar bra att ätas som dem är eller tillagad i mat.

Mikrogrönt

Koncentrerad energi för din hälsa. Mikrogrönt är frön som groddats och skördats i ett tidigt stadium. Studier har visat att näringsnivån i mikrogrönt kan vara upp till nio gånger högre än de som finns i mogna grönsaker. Vi odlar en rad olika mikrogrönt och du kan vänta dig olika sorter i kassen.

Sallat

Vi odlar för sallatsälskaren. Struktur och smak kan vara väldigt olika för en sallat. Batavia, Lollorosso, Sallanova, Ekblad, Roman, Huvudsallat mfl. Vi odlar många sorter så ni skall kunna upptäcka nya favoriter under säsongen.

Kål

Grönkål sägs vara ett av våra nyttigaste livsmedel. Proppad med vitaminer som stärker immunförsvaret och skyddar mot sjukdomar. Vi odlar både vanlig grönkål och dess nära släktingar purpurkål och svartkål. Vi odlar också favoriterna spetskål och kålrabbi. Båda underbara att äta som de är eller tillagad i mat.

Lök

Vi har många sorters lök. Flera som knipplök (både röd, gul, schallotten och sallatslök). Dessutom odlar vi purjolök. Varje vecka kan du vänta dig goda sorter.

Bladgrönt

I år satsar vi extra på bladgrönt. Allt från klassiska asiatiska blad som Tat-soi, Kyona och Namenia till Sibirisk bladraps, Rucola, Sareptasenap, Strandkämpar och Rödbrokig skogskräppa. Vi odlar dessutom Persilja, Dill, Basilika och Mangold. Välkommen till en mångfald av grönt till din sallad eller varmrätt.

Rotsaker

Gula, röda, polkagrisrandiga eller kanske orangea och vita. Vi odlar en blandning av betor, morötter och rovor.

Det är enkelt att beställa

Skicka ett e-post till order@alsiketradgard.se
Ange namn och adress samt om ni vill hämta kassen
här hos oss eller få den hemlevererad.
 
Pris för våra andelar i år är:
3540 kr (om ni hämtar era grönsaker på gården)
3900 kr (om ni vill ha era grönsaker hemlevererade)
Vi levererar i totalt 12 veckor med start från vecka 31 till och med vecka 42
 
Er beställning är klar när ni fått en bekräftelse på beställningen av oss.
Det går också bra att ringa eller sms:a 0700-453780

Vi tillämpar ett system med stödprenumeranter.

Ni betalar halva andelen i förskott (6 kassar) och resterande kassar under september månad.
Vi skickar ut en faktura på de första sex kassarna från slutet av april och
sedan löpande beroende på när ni gjort er beställning.

Stödsystemet är inspirerat av tanken kring andelsjordbruk.

Ett sätt för konsumenten att komma närmare sin
lokala bonde och stödja dess verksamhet.
Eftersom vi redan under försommaren kommer att veta hur många prenumeranter vi har så kan vi planera våra odlingar mycket bättre. Dessutom ger stödsystemet med förskottsbetalning oss en möjlighet att klara försommarens utgifter av frön, odlingsväv, bevattning, jord m.m.